hit counter
Добро пожаловать в мир Planta Jemtlandica!

Мы и облепиха в Кронгеде

3 года назад мы, Галина и Рольф, основали фирму, которая называется Planta Jemtlandica, что в переводе с латинского языка означает Растение Ямтланда.

Ямтланд / Jämtland - это огромная просторная область в самом центре Швеции, здесь много настоящих сибирских лесов, зима длится 6 месяцев нередко с 30-градусными морозами, лето короткое, но теплое. И очень светлое. 2 месяца летом солнце у нас почти не заходит.

Климат тут очень подходящий для выращивания супервитаминных ягод. Солнце, которое отдает свою бесценную энергию летом круглые сутки, способствует тому, что в ягодах накапливается огромное количество витаминов и антиоксидантов.

Вот поэтому-то мы и выбрали это место для выращивания облепихи. Наша плантация облепихи величиной в 2 гектара, молодая и до сих пор еще самая большая в Швеции.

3 года назад мы рискнули посадить 2200 молодых облепиховых растений разных сортов, какие только удалось найти в Латвии: девочки Tatjana, Sunny, Gold Rain, Mary, Podarok Sadu, Krasnoplodnaja, Archangelskaja1 i Archangeljskaja2, и еще мальчик Lord.

Облепиха выращивается только экологическим способом, и специальная огранизация в Швеции, KRAV, контролирует нас каждый год.

Мы рискнули посадить облепиху здесь, и не прогадали. Кустики прижились хорошо, и набирают в росте по 0,5 - 1 метру за лето. Облепиха очень светолюбива и солнышка ей хватает здесь в изобилии, а с поливом мы решили вопрос через 1 год. На каждом ряду теперь лежит шланг с маленькими отверстиями, вода расходуется экономно, по капелькам, и кажое растение получает свои 10 л влаги каждый знойный день.

А еще мы производим всевозможные продукты из облепихи. Облепховый сок отжимается вместе с мякотью, чтобы как можно больше витаминов осталось в соке.

Облепиховый мармелад и варенье мы вообще не варим, а только пастеризуем при 88 градусах, всего 2 минуты. Поэтому в продуктах сохраняются витамины и аромат свежей облепихи, а количество сахара не превышает 37%. В облепиховом нектаре мы используем в качестве подсластителя наш местный мед белого клевера. Он бесцветный и не такой крепкий, и хорошо сочетается с облепихой.

А еще мы производим облепиховый ягодный порошок, облепиховые масла для разных целей, и даже облепиховое мыло.

Хотите познакомиться с нашими продуктами? Кликните на "Продукты" и "В магазин" наверху, и Вы войдете в наш Интернет-магазин.

Мы конечно же не остановилисъ на одной облепихе. Мы тестируем еще 55 саженцев аронии (Aronia melanocarpa), 30 саженцев цидонии (Chaenomeles japonica), 7 вишен и 2 черешни, 20 кустов алычи (Prunus cerasifera, которая называется еще Мирабелла или Кавказская слива), 20 яблонь, 2 лозы винограда и пополняем нашу коллекцию каждую весну чем-нибудь новеньким из Латвии. Очень интересно, что все наши питомцы зимуют здесь отлично, и на второй год мы уже попробовали наши собственные яблочки.

Облепиховые продукты с любовью из Швеции

Теперь нас все найдут!

Наши дети Александра и Дайнис навестили нас из Риги, нарисовали и поставили нам прекрасный указатель!

На фотографии довольные Галина и Рольф

Наша 3-х летняя плантация облепихи. Сорт Gold Rain вырос до 2 метров. Капельный полив способствует быстрому росту, и скошенная трава заменяет минеральные удобрения при экологическом выращивании.
Цидония

Рецепт

Продукты В магазин Кронгеде Сайты Контакты