hit counter
Арония: ценные качества

Научное название: Aronia melanocarpa

Английский: Black chokeberry

Латышский: Aronija

Русский: Chernoplodnaja rjabina

Арониа пришла в Европу из Северной Америки, и чувствует себя здесь хорошо. В Латвии уже давно арония любима многоми. Ягоду аронии используются в народной медицине для понижения кровяного давления, против гипертонии, для очистки кровеносных сосудов, при заболеваниях желудка.

Темно-красный сок аронии - прекрасный естественный краситель, как в пищевой, так и в текстильной промышленности, например, для шерсти.

Арония очень подходит для выращинания на севере, как виноград на юге, отличная ягода для северного красного вина.

Ягоды аронии очень полезны, только одна ложка арониевого варенья содержит дневную норму витамина Р. Сушеные арониевые ягоды сокраняют свои полезные свойства.

Арония стала поппулярной в северной части Европы, очень хорошо переносит зиму. Она дает урожай быстро после посадки, каждый год одинаково много ягод, ягоды не опадают и собираются с куста легко. Ярония сама себя защищает от болезней и насекомых.

По весне зацветает арония достаточно поздно, когда ночные заморозки уже позади.

Вкус ягод аронии напоминает вкус рябины, но только слаще, в ягодах содержится примерно 17-26% сухих веществ, 6-10% различных сахаров, 0,7-1,3% органических кислот, 0,7% пектиновых веществ, витамины Р, С, В2, Е, К, каротиноиды, ксантофилы, флаваноиды. Своим набором витаминов арония напоминает шиповник.

Из аронии можно приготовить желе, варенье, мармелад, сок, конфеты, витаминные напитки и многое другое. Ягоды можно растолочь с сахаром заморозить, высушить.

Осенью окрашивается арония в разные цвета от желтого до красного, она прекрасно смотрится в садах и парках.

Урожай аронии может достигать 14 кг с куста.

Облепиховые продукты с любовью из Швеции

3-х летняя арония в нашем саду.
Арония прекрасна осенью.
Цидония

Рецепт

Продукты В магазин Кронгеде Сайты Контакты
Питательная ценность
Рецепт
Фотографии
Ссылки